Resep bakso ikan dengan menggunakan materi ikan tenggiri, kakap ataupun tuna akan menghasilkan bulatan bakso enak dan kenyal, apalagi bersama kuah bakso yang segar... pasti sedap betul. Namun jangan dilupakan sambal, alasannya ialah rasa pedas yang pas akan terasa lebih nikmat.. he.. he.. jadi kepingin beneran nich. Kalau selama ini beli jadi, nah jikalau punya waktu luang, tidak ada salahnya untuk membuatnya sendiri .. resep cara membuat bakso juga sudah kami tampilkan dibawah ini.
Bakso ikan memiliki warna putih alasannya ialah berasal dari ikan yang memiliki daging warna putih. Konon dibalik warna daging tersebut memiliki kandungan protein lebih tinggi, berserat tinggi serta mudah dibentuk. Kaprikornus semua ikan dengan daging berwarna putih dapat dibuat sebagai materi bakso menyerupai tenggiri, belida, tuna, kakap, kerapu, belida bahkan ikan gabus juga bisa. Oia jangan lupa dengan olahan resep kami lainnya ikan bakar pedas manis. Oks.. Yuk kita lihat catatan resep cara membuat bakso ikan
![kakap]()
Bahan2 yang di gunakan:
Untuk kuah bakso ikan
Pelengkap :
Sebelum mengakhiri resep ini, semoga lebih nikmat .. jangan lupa untuk menambahkan sayuran atau materi lain. Selamat mencoba sendiri dengan pemberian resep bakso ikan tengiri dari kami. Sukses selalu... ^_ ^
Bakso ikan memiliki warna putih alasannya ialah berasal dari ikan yang memiliki daging warna putih. Konon dibalik warna daging tersebut memiliki kandungan protein lebih tinggi, berserat tinggi serta mudah dibentuk. Kaprikornus semua ikan dengan daging berwarna putih dapat dibuat sebagai materi bakso menyerupai tenggiri, belida, tuna, kakap, kerapu, belida bahkan ikan gabus juga bisa. Oia jangan lupa dengan olahan resep kami lainnya ikan bakar pedas manis. Oks.. Yuk kita lihat catatan resep cara membuat bakso ikan
Resep Bakso Ikan
Bahan2 yang di gunakan:
- 300 gram fillet daging ikan tenggiri, kakap ataupun tuna
- 100 mililiter air es
- 30 gram tepung kanji
- 1 butir telur, ambil putihnya
- 1 batang daun bawang, potong halus
- ½ sendok teh kaldu instan (rasa ayam)
- ½ sendok teh garam dapur
Untuk kuah bakso ikan
- 1½ liter air
- 1 sendok makan garam
- 1 batang daun seledri
- ¼ sendok teh merica (bubuk)
Pelengkap :
- Bawang putih goreng
- Sambal Bakso (cek resep nya)
Cara membuat bakso ikan
- Campurkan hingga rata ikan tenggiri, putih telur, garam dan kaldu instan
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan mixer semoga lebih maksimal
- Tambahkan pula tepung kanji serta daun bawang. Aduk hingga rata
- Bentuklah adonan menjadi bulatan dengan pemberian sendok makan. Setelah dibentuk masukkan ke dalam air es.
- Siapkan air, didihkan. Masukkan semua bulatan yang telah terendam di air es, rebus hingga semua bulatan mengambang diatas air. Tiriskan, sisihkan
- resep Kuah : rebuslah kaldu ayam bersama garam, merica bubuk dan daun seledri hingga mendidih
- Selesai sudah, tinggal menyiapkan semuanya termasuk kuah serta bawang goreng sebagai taburannya.
Sebelum mengakhiri resep ini, semoga lebih nikmat .. jangan lupa untuk menambahkan sayuran atau materi lain. Selamat mencoba sendiri dengan pemberian resep bakso ikan tengiri dari kami. Sukses selalu... ^_ ^
