Resep Iwak Rabuk Khas Kalimantan Selatan – Iwak rabuk merupakan makanan yang menggunakan ikan kembung sebagai materi utamanya. Kuliner ini berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Bentuknya seolah-olah dengan pupuk atau rabuk, dikala disajikan di piring saji atau wadah tertentu. Rasanya gurih dan mampu digunakan sebagai lauk untuk menyantap makan siang. Dengan bumbu-bumbu serta rempah khas, sajian ini bakal menunjukkan warna tersendiri bagi makan siang Anda di rumah bersama keluarga.
Untuk menemukan makanan ini, tidak susah-susah amat, kok. Anda mampu datang ke Kalimantan Selatan dan menanyakannya pada warga di sana. Sudah pasti mereka akan menunjukkan dimana kawasan yang menjual ikan rabuk. Namun, bila Anda ingin segera mencicipinya tanpa harus ke sana, cara satu-satunya yaitu dengan mengolahnya sendiri di rumah menggunakan resep iwak rabuk khas Kalimantan Selatan.
Resep iwak rabuk khas Kalimantan Selatan tersebut memuat bahan-bahan, bumbu, dan langkah pembuatan makanan itu. Tentu saja langkah-langkah yang diberikan akan sangat mudah dan dijamin mampu Anda ikuti secara gampang.
Baca saja resep iwak rabuk khas Kalimantan Selatan di bawah ini dengan cermat serta teliti supaya tidak resah pada dikala tengah membuatnya di dapur!
Bahan:
Bahan Rendaman Ikan:
Bumbu:
Cara Membuat:
Sudah jadi, bukan hidangan Anda dengan resep iwak rabuk khas Kalimantan Selatan? Anda mampu eksklusif menikmatinya dengan sayur atau gangan khas Banjarmasin. Pasti akan sangat nikmat dijadikan lauk tambahan, bukan? Jangan lupa menyantapnya bersama keluarga dan biarkan mereka gembira dengan olahan buatan Anda! Baca Juga : Resep Membuat Capchae Khas Kalimantan Selatan
Apabila mereka ketagihan, Anda mampu membuatnya kembali di rumah dengan resep iwak rabuk khas Kalimantan Selatan ini. Tetap simpan di bookmark untuk jaga-jaga! Salam koki dan jangan lupa untuk berkreasi!
Untuk menemukan makanan ini, tidak susah-susah amat, kok. Anda mampu datang ke Kalimantan Selatan dan menanyakannya pada warga di sana. Sudah pasti mereka akan menunjukkan dimana kawasan yang menjual ikan rabuk. Namun, bila Anda ingin segera mencicipinya tanpa harus ke sana, cara satu-satunya yaitu dengan mengolahnya sendiri di rumah menggunakan resep iwak rabuk khas Kalimantan Selatan.
 |
| Iwak Rabuk Khas Kalimantan Selatan |
Baca saja resep iwak rabuk khas Kalimantan Selatan di bawah ini dengan cermat serta teliti supaya tidak resah pada dikala tengah membuatnya di dapur!
Bahan:
- 500 gram ikan kembung
Bahan Rendaman Ikan:
- Air perasan jeruk nipis secukupnya
- Garam secukupnya
Bumbu:
- Bawang putih secukupnya, iris-iris
- Bawang merah secukupnya, iris-iris
- Cabai merah besar secukupnya, iris-iris
- Air asam Jawa secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Langkah pertama yaitu menyiapkan semua bahan-bahan yang diharapkan lalu mencuci ikan kembung yang Anda siapkan juga
- Setelah dicuci bersih, silahkan rendam dalam materi rendaman ikan lalu diamkan selama beberapa menit
- Angkat lalu panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ikan kembung tersebut hingga matang. Tiriskan
- Selanjutnya, panaskan minyak secukupnya lagi untuk menumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga layu
- Masukkan ikan kembung lalu aduk merata sembari menambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan air asam Jawa secukupnya
- Aduk kembali lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan iwak rabuk di piring saji untuk segera dinikmati
Sudah jadi, bukan hidangan Anda dengan resep iwak rabuk khas Kalimantan Selatan? Anda mampu eksklusif menikmatinya dengan sayur atau gangan khas Banjarmasin. Pasti akan sangat nikmat dijadikan lauk tambahan, bukan? Jangan lupa menyantapnya bersama keluarga dan biarkan mereka gembira dengan olahan buatan Anda! Baca Juga : Resep Membuat Capchae Khas Kalimantan Selatan
Apabila mereka ketagihan, Anda mampu membuatnya kembali di rumah dengan resep iwak rabuk khas Kalimantan Selatan ini. Tetap simpan di bookmark untuk jaga-jaga! Salam koki dan jangan lupa untuk berkreasi!
