Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Iris Khas Sulawesi Utara – Bukan hanya tongkol saja yang mampu dibuat pepes. Ikan mas juga bisa, menyerupai yang ada di Manado, Sulawesi Utara tersebut. Hanya saja, pepes di Sulawesi Utara tidak menggunakan bumbu uleg, melainkan bumbu iris. Bumbu-bumbu yang sudah dipersiapkan menyerupai bawang merah, tomat, cabai merah dan bawang putih diirisi lalu dicampur dengan ikan mas serta materi lainnya untuk dibungkus dalam daun pisang.
Saat sedang dikukus, aroma wanginya akan terus keluar. Ingat, proses pengukusan ini akan memakan waktu yang lumayan lama yaitu sekitar 5 jam. Hal itu dilakukan agar tulang-tulang ikan menjadi lunak. Nah, bila Anda sudah penasaran silahkan mampir di warung-warung yang ada di Manado untuk merasakan kelezatannya. Tenang, sebab masyarakat sekitar menggunakan resep pepes ikan mas bumbu iris khas Sulawesi Utara untuk membuatnya, sehingga tidak akan mengurangi kekhasan rasa,
Anda juga mampu mengolahnya di rumah menggunakan resep tersebut, sebab sudah tersedia di mana saja. Namun, hanya resep pepes ikan mas bumbu iris khas Sulawesi Utara inilah yang benar-benar mampu memandu Anda menghidangkannya dengan istimewa. Jika tidak percaya, Anda mampu mencobanya sendiri dengan memulai mengolahnya!
Di bawah ini ialah rincian materi dan bumbu untuk membuat makanan ini dengan resep pepes ikan mas bumbu iris khas Sulawesi Utara. Silahkan menerapkannya!
Bahan:
Bumbu Iris:
Cara Membuat:
Baca Juga : Resep Membuat Kue Cucur Khas Sulawesi Utara
Resep pepes ikan mas bumbu iris khas Sulawesi Utara telah membantu Anda menghidangkannya dengan sangat apik. Semoga Anda berhasil mengolah dan menyajikannya untuk keluarga. Salam koki dan selamat berkreasi! Jangan lupa mencoba resep-resep lainnya dari kami, ya!
Saat sedang dikukus, aroma wanginya akan terus keluar. Ingat, proses pengukusan ini akan memakan waktu yang lumayan lama yaitu sekitar 5 jam. Hal itu dilakukan agar tulang-tulang ikan menjadi lunak. Nah, bila Anda sudah penasaran silahkan mampir di warung-warung yang ada di Manado untuk merasakan kelezatannya. Tenang, sebab masyarakat sekitar menggunakan resep pepes ikan mas bumbu iris khas Sulawesi Utara untuk membuatnya, sehingga tidak akan mengurangi kekhasan rasa,
 |
| Pepes Ikan Mas Bumbu Iris Khas Sulawesi Utara |
Di bawah ini ialah rincian materi dan bumbu untuk membuat makanan ini dengan resep pepes ikan mas bumbu iris khas Sulawesi Utara. Silahkan menerapkannya!
Bahan:
- ½ kg ikan mas
- 10 buah cabai rawit utuh
- 1 ikat daun kemangi
- 2 tangkai serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
- Daun pisang secukupnya
Bumbu Iris:
- 10 butir bawang merah
- 1 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
Cara Membuat:
- Langkah pertama untuk membuat pepes ikan mas ialah dengan mencuci ikan mas hingga bersih
- Setelah itu, siapkan juga bahan-bahan lainnya menyerupai daun kemangi, daun salam, serai dan sebagainya
- Kemudian, Anda mampu mencampurkan semua bumbu yang telah diiris dengan ikan mas tersebut. Aduk rata
- Tambahkan daun kemangi, daun salam, serai, cabai rawit dan garam. Tambahkan pula dua sendok makan minyak goreng
- Siapkan daun pisang untuk membungkusnya dan semat menggunakan lidi. Setelah itu, kukus dengan api kecil selama kurang lebih 5 jam hingga tulangnya lunak dan bumbunya meresap
- Angkat lalu sajikan di piring saji untuk lekas dinikmati
Baca Juga : Resep Membuat Kue Cucur Khas Sulawesi Utara
Resep pepes ikan mas bumbu iris khas Sulawesi Utara telah membantu Anda menghidangkannya dengan sangat apik. Semoga Anda berhasil mengolah dan menyajikannya untuk keluarga. Salam koki dan selamat berkreasi! Jangan lupa mencoba resep-resep lainnya dari kami, ya!
